產教融合、校企合作是職業(yè)教育辦學的基本模式，是辦好職業(yè)教育的關鍵所在。黨的二十屆三中全會審議通過的《中共中央關于進一步全面深化改革、推進中國式現代化的決定》提出，加快構建職普融通、產教融合的職業(yè)教育體系。立足湘茶優(yōu)勢，深化產教融合、校企合作，堅持育訓結合共同建設湘茶現代產業(yè)學院正當其時。
湖南是產茶大省，也是茶葉流通和消費的大省，省委、省政府高度重視茶產業(yè)發(fā)展，將其確定為全省重點發(fā)展的十大農業(yè)優(yōu)勢特色千億產業(yè)之一。2023年，湘茶全產業(yè)鏈實現綜合產值1062億元，居全國第四位，繼續(xù)保持平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢；全省茶園面積達352萬畝，年產茶葉33.8萬噸，整個產業(yè)保持了持續(xù)穩(wěn)定的良好發(fā)展態(tài)勢。在茶產業(yè)高質量發(fā)展過程中，人力資源是根本保障之一。為此，2022年11月，湖南商務職業(yè)技術學院聯合湖南省茶業(yè)協會、湖南省茶業(yè)集團股份有限公司、湖南省茶葉研究所成立了湘茶現代產業(yè)學院，專注茶葉栽培、生產加工、品質評審、茶藝表演、茶文化傳播與弘揚、茶產品銷售、茶館經營與管理和茶產品銷售門店管理等崗位的優(yōu)秀專門高技能型人才培養(yǎng)，助力湖南千億茶產業(yè)發(fā)展。
如何共建湘茶現代產業(yè)學院？主要有四個方面的著力點——
產教融合，校企共創(chuàng)人才培養(yǎng)模式。與茶產業(yè)的發(fā)展相比，當前涉茶專業(yè)人才緊缺，尤其是在茶葉品牌建設、銷售技巧、茶旅融合等方面的人才亟待培育。湖南商務職業(yè)技術學院必須要從茶產業(yè)發(fā)展和涉茶企業(yè)實際需求出發(fā)，創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案，革新專業(yè)課程體系，豐富教學方式方法，努力實現教學過程與企業(yè)實際運營過程對接，實現專業(yè)設置與產業(yè)需求對接，課程內容與職業(yè)標準對接，教學過程與生產過程對接，校企共同培育專業(yè)人才，提高人才培養(yǎng)質量和針對性。
工學結合，校企共研合作開發(fā)教材。教材建設是“三教改革”中最為關鍵和重要的一環(huán)。建設好湘茶現代產業(yè)學院，必須主動與企業(yè)采取“校企共研，共同執(zhí)教，雙師共建”的方式，圍繞“產教融合、工學結合、校企合作”設計課程內容、優(yōu)化課程結構、構建課程體系，有針對性地去培養(yǎng)學生的專業(yè)技能。
開放共享，校企共建實習實訓基地。為了達到人才培養(yǎng)目標，與湖南省茶業(yè)協會及會員企業(yè)精誠合作，在校內共建五彩湘茶營銷實訓中心，在校外茶葉栽培合作社、茶葉生產加工企業(yè)和茶葉銷售企業(yè)、茶館經營門店共建實習實訓基地。校社企館等多方共同建設、共同管理、共同指導學生進行跟崗實訓、頂崗實習。
協同合作，共搭社會培訓服務平臺。通過社會培訓來提升湖南省茶產業(yè)從業(yè)人員的茶藝技能、茶葉審評、茶館經營、茶葉營銷、茶品推廣、客戶開發(fā)、客戶溝通、茶品牌策劃等方面的技能，培養(yǎng)拓展產業(yè)規(guī)劃與發(fā)展思路、培育熟悉茶產業(yè)發(fā)展規(guī)劃、善于前店后廠式管理的高素質從業(yè)人員，助推我省千億茶產業(yè)高質量發(fā)展，更好服務于鄉(xiāng)村振興。
十年樹木，百年樹人。源于教育理念，深化校企合作，創(chuàng)新培養(yǎng)模式，湘茶現代產業(yè)學院必將為湖南茶產業(yè)高質量發(fā)展注入活力和動力?！咀髡邌挝唬汉仙虅章殬I(yè)技術學院。本文為湖南省“十四五”教育科學規(guī)劃2022年度立項課題（省級重點資助基地專項）“現代產業(yè)學院建設對接湖南區(qū)域經濟高質量發(fā)展研究”（XJK22ZDJD47）階段性成果】
來源｜《湖南日報》，信息貴在分享，如涉及版權問題請聯系刪除
